Perché sempre più gelaterie stanno scegliendo le carapine cilindriche da 6L
Sempre più gelaterie scelgono contenitori cilindrici professionali per migliorare la qualità del gelato
Redazione LUSEL® | 04/08/2025 - 12:30
Nel mondo della gelateria artigianale, ogni dettaglio conta. E uno degli strumenti più sottovalutati è proprio il contenitore in cui il gelato viene conservato.
Negli ultimi anni, molti professionisti del settore stanno scegliendo un’alternativa più sicura, più pulita e più funzionale: le carapine cilindriche da 6 litri in plastica alimentare.
Il motivo? Offrono massima protezione, ottima compatibilità con i banchi a pozzetto e una presentazione più ordinata e professionale.
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Le nostre carapine:
- Isolano il gelato da luce, aria e sbalzi di temperatura
- Mantengono cremosità e gusto più a lungo
- Riducono lo stress operativo, migliorando l’efficienza del banco
- Garantiscono igiene grazie al coperchio incluso
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Cosa dicono i nostri clienti:
“Ho scelto il set da 10 per sostituire tutte le vecchie vaschette in acciaio. Nessun rimpianto: più ordine, più igiene e meno stress durante il servizio.”
— Fabio R., Responsabile laboratorio gelato – Milano
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“Molto soddisfatto! Il design semplice ma professionale valorizza il banco. I clienti notano subito la differenza.”
— Mario G., Gelateria & Pasticceria a Torino
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“Ottimo prodotto! Le carapine sono leggere ma robuste, perfette per il nostro banco a pozzetto. Facili da pulire e molto pratiche.”
— Marco T., Gelateria artigianale a Verona
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“Le uso da settimane nel mio laboratorio: il gelato si conserva meglio, resta più compatto e cremoso. Finalmente un contenitore all’altezza.”
— Alessia B., Maestro gelatiere a Bologna
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👉 Set da 10 carapine cilindriche + 10 coperchi inclusi
Realizzate in plastica alimentare resistente, conforme agli standard europei per il contatto con alimenti. Perfette per banchi a pozzetto, vetrine professionali e laboratori.
Dettagli tecnici:
- 📏 Dimensioni: Ø 200 mm x H 245 mm
- 💧 Capacità: 6.000 cc
- 🎨 Colori: Bianco | Grigio silver
- 🛠️ Compatibilità: si adattano alla maggior parte dei banchi a pozzetto in commercio
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✅ Gelaterie artigianali
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✅ Pasticcerie con banco refrigerato
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❓ Domande frequenti
🔸 Le carapine sono in acciaio inox?
No, sono in plastica alimentare ad alta resistenza, certificata per uso professionale e conforme agli standard food contact.
🔸 Sono compatibili con tutti i banchi a pozzetto?
Sì, nella maggior parte dei casi. Ti consigliamo di verificare le misure del tuo banco (Ø 200 mm).
🔸 Posso ordinare meno di 10?
Per ora è disponibile solo il pack da 10 pezzi, ottimizzato per laboratori e gelaterie.
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